หม้อตุ๋นกับ Crumb Topping

หม้อปรุงอาหาร Reuben นี้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพลิดเพลินกับเนื้อโครเมี่ยมที่ยังหลงเหลืออยู่หรือซื้อของที่ร้านเดลี่ท้องถิ่น เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้ด้วยสลัดสดหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

หม้อปรุงอาหารทำด้วยส่วนผสมที่คุณจะพบได้ในแซนวิช Reuben แบบคลาสสิกขวาลงไปที่ขนมปังข้าวและน้ำสลัดเกาะพัน

คุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติแซนด์วิช Reuben ในมื้ออาหารจานเดียวที่แสนสะดวก

เนื้อวัว Corned และกะหล่ำปลีดอง
เนื้อวัว Corned และก๋วยเตี๋ยว

สิ่งที่คุณต้องการ

8 ถึง 12 ออนซ์เนื้อ corned (ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)

• 16 ออนซ์กะหล่ำปลีดอง (ดีกว่าถุง)
• 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (ขูด)
• 1 ถ้วยชีสสวิส (หั่น)
• 1 ถ้วยชีสเนยแข็ง Cheddar (อ่อน,
• 1/2 ถ้วยแสงพันน้ำสลัดเกาะ
• มายองเนส 1/4 ถ้วย (แสงหรือปกติ)
• 1/8 ช้อนชาพริกไทยดำ (สด)
• สำหรับท็อปปิ้ง:
• 3 หั่นขนมปังข้าวไร

วิธีการทำมัน

ใช้สเปรย์จานอบขนาด 8 นิ้ว (2-quart) พร้อมสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่อาย เตาอบความร้อนสูงถึง 350 F.

1. ใส่ลูกชิ้นและใส่ในชามขนาดใหญ่
2. ใส่กะหล่ำปลีดองในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น บีบออกมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ของความชื้นและถ่ายโอนไปยังชามกับ corned beef
3. ใส่หัวหอมขูดลงในชามพร้อมกับชีสเชดดาร์สวิสและพันชีสไอซ์แลนด์มายองเนสและพริกไทยดำสด ผัดส่วนผสมด้วยช้อนหรือมือจนสุกดี

ตักเนื้อโคขุนและกะหล่ำปลีลงในจานอบที่เตรียมไว้และกระจายหรือลูบเบา ๆ

1. ฉีกขนมปังข้าวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใส่ในตัวประมวลผลอาหาร ชีพจรจน crumbs จะดี
2. ใส่เศษขนมปังลงในชามแล้วโยนด้วยเนยละลายจนกว่าจะเคลือบให้ดี โรย crumbs มากกว่าหม้อปรุงอาหาร
3. อบหม้อตุ๋น Reuben ลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและมีฟอง
4. คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ถ้าคุณใช้เนื้อวัวกระป๋องบรรจุกระป๋องแช่เย็นจนกว่าเนื้อวัวจะถูกแช่เย็น มันจะแน่นพอที่จะลูกเต๋าและใช้ในสูตร

• เนื้อวัว Corned และกะหล่ำปลีย่าง

เตาอบเนื้อวัว Corned กับเบียร์

หม้อหุงช้า Corned เนื้อและกะหล่ำปลี Chowder