หอยเชลล์และทับทิมกับสูตร Cajun Seasonings

สารบัญ:

Anonim

หอยเชลล์ในทะเลใหญ่เคลือบด้วยเค้กชูรสเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าว เสิร์ฟพร้อมกับซอสเชอร์รี่ซอสหรือที่คุณชื่นชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

  • หอยเชลล์ทะเลขนาดใหญ่ 1 ปอนด์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
  • 1 1/2 ช้อนโต๊ะเคจันหรือเครฟีฤดูใบไม้ผลิ
  • 1 ช้อนชาพริกหยวก
  • 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
  • 2 ถึง 3 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
  • ช้อนชาสด 2-3 ช้อนชาผักชีฝรั่งสับเพื่อประดับ
  • สำหรับ Creamy Grits:
  • ครีมหนัก 1 ถ้วย
  • 1 can (1 2/3 cups) ) น้ำซุปไก่
  • 1 ถ้วยน้ำ
  • 4 ช้อนโต๊ะเนย
  • 1/4 ช้อนชาเกลือ
  • 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชาพริกไทย
  • 1 ถ้วยด่วน grits

วิธีการทำมัน

  1. ก่อนอื่นให้เตรียมข้าวเกรียบตามคำแนะนำด้านล่าง
  2. ถ้าหอยเชลล์แช่แข็งละลายตามทิศทางของแพ็คเกจ ทาให้แห้งแล้วโรยด้วยเกลือ
  3. ใส่จานผสมแป้งซีจันและพริกหยวก
  4. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง
  5. หมูแดงห่อด้วยส่วนผสมปรุงรสแล้วจุ่มลงในเนย
  6. หอยเชลล์คุกประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและทึบแสง
  1. จัดเตรียมขนมเค้กร้อนๆบนจานเสิร์ฟพร้อมกับหอยเชลล์ทะเลจากนั้นโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสด

Grits:
นำครีมหนักน้ำซุปไก่และน้ำมาต้มในกระทะขนาดกลาง เพิ่มเนยเกลือและพริกไทย ค่อยๆปัดใน grits และลดความร้อน ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 15 ถึง 20 นาทีกวนบ่อย
ให้บริการ 4 ถึง 6

สำหรับรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นให้บริการหอยเชลล์ต้มด้วยซอสครีมเชอร์รี่หรือซอสขาวที่ปรุงรสด้วยเคจัน

->

สูตรอาหารอื่น ๆ ที่มีหอยเชลล์
หอยแมลงภู่
หอยเชลล์กระเทียม
หอยเชลล์ห่อห่อห่อ Bacon
หอยเชลล์
หอยเชลล์และข้าว
หอยเชลล์กับเนยมะนาว
ซีฟู้ดพีคาน
ซอสซีฟู้ดไลท์
หอยเชลล์
ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!