วันเพ็ญอาหารปีใหม่

Anonim

Seville Oranges. Photo © Adrian Pope

ในฐานะที่เป็นผู้ที่เฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ทางจันทรคติเป็นวันหยุด * ใหญ่ซึ่งการเฉลิมฉลองนั้นจะดำเนินไปเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ (ดี 15 วัน แต่ถึงจะ จำกัด ตัวเองด้วย) ด้วยอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัว และฝ่ายต่างๆ ไม่ต้องกล่าวถึงขบวนพาเหรดที่มีพลุและผู้ผลิตเสียงอื่น ๆ (ดีกว่าที่จะขับไล่โชคร้ายและวิญญาณชั่วร้าย) ของขวัญเงินสดถูกแจกในซองจดหมายสีแดงและการพนันชนิดต่างๆ (ทั้งหมดเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และโชคดีในปีที่กำลังจะมาถึง) ถูกเรียกในการชุมนุม … MORE ของครอบครัวและเพื่อน ๆ

และอาหาร วันหยุดที่ไม่มีอาหารพิเศษคืออะไร? ในกรณีของปีใหม่ทางจันทรคติอาหารไม่ได้เป็นเพียงส่วนใหญ่ของการชุมนุมและการเฉลิมฉลองเท่านั้น แต่จะเป็นเวทีแห่งความโชคดีในปีใหม่

การเลี้ยงจัดเลี้ยงสไตล์เป็นที่นิยม (อีกครั้งคือเรื่องของความอุดมสมบูรณ์) แต่อาหารพิเศษมีมูลค่าเป็นพิเศษ เป็นโชคดีจะมีอาหารปีใหม่ทางจันทรคติมีแนวโน้มที่จะตามฤดูกาล (และท้องถิ่น) เช่นกัน ฉันรวบรวมไม่กี่คนที่จะมองหาที่นี่

ไปที่ข้อ 2 จาก 9 ด้านล่าง
  • 02 จาก 09

    สีเขียวทั้งหมดสำหรับอายุขัย

    ผัดผักโขม ภาพ© Molly Watson

    ผักสีเขียวที่ปรุงสุกเป็นสัญลักษณ์ของอายุขัย การนึ่งหรือ sauteeing เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะไปเกี่ยวกับการทำงานทั้งใบ (ที่ไม่ได้เจียระไน) บนโต๊ะของคุณ ถ้าถั่วเขียว (ภาพข้างบน) มีอยู่แล้วเกี่ยวกับที่คุณอยู่พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดี

    ไปที่ 3 จาก 9 ด้านล่าง
  • 03 of 09

    ก๋วยเตี๋ยวยาวสำหรับชีวิตยาว

    ก๋วยเตี๋ยวตัดไข่ Photo © Molly Watson

    ก๋วยเตี๋ยวที่ยาวนานและยาวนานเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่ยาวนานซึ่งเป็นภาพแห่งความโชคดีและอร่อยอย่างหนึ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษ ถ้าคุณทำที่บ้านคุณจะถูก จำกัด ด้วยขนาดของคณะกรรมการตัด

    ทำต่อเป็น 4 จาก 9 ด้านล่าง
  • 04 จาก 09

    ปลาทั้งตัวสำหรับความอุดมสมบูรณ์

    Coho a. kปลาแซลมอนเงิน ปลาโลมาที่มีหัว (ต้นที่ดี) และหาง (ปลายดี) เหมือนเดิมเป็นสิ่งที่พิเศษมากเนื่องจากคำภาษาจีนสำหรับ

    ปลา ฟังดูคล้ายกับคำว่า ความอุดมสมบูรณ์>

    ไปที่ 5 จาก 9 ด้านล่าง

    05 จาก 09
  • ไก่เต็มตัวเพื่อความสมบูรณ์

    ไก่ย่าง ไก่ต้มหรือคั่วและนำไปวางไว้ที่โต๊ะในรูปแบบที่สมบูรณ์แบบคล้าย ๆ กันเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์รวมถึงความสมบูรณ์หรือความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันในการทำงานและครอบครัว

    ไปที่ 6 จาก 9 ด้านล่าง

    06 จาก 09

    กุ้งก้ามกรามสำหรับ Bold Spirit
  • กุ้งสุกทั้งตัว รูปภาพ©รูปภาพของ Tetra - ภาพ Jamie Grill / Getty Image

    กุ้งก้ามกรามเสิร์ฟพร้อมกับความสมบูรณ์และโชคลาภหรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "มังกรแห่งท้องทะเล" ดังนั้นจึงหมายถึงพลังความแข็งแกร่งและความกล้าหาญ(โปรดสังเกตว่าการให้บริการกุ้งก้ามกรามกับไก่หรือสัตว์ปีกอื่น ๆ เป็นสัญลักษณ์ของนกฟีนิกซ์เครื่องหมายของการแต่งงานที่รัดกุมและครอบครัว)

    ต่อไปเป็น 7 ใน 9 ด้านล่าง

    07 of 09

    ขนมหวานเพื่อความหวาน
  • Cacao Nib Pecan Meringues Cookies Photo © Molly Watson

    ขนมหวานทุกประเภทยังโชคดีที่นำความหวานเข้าสู่ปีใหม่ ไปแบบดั้งเดิมด้วยเกี๊ยวหวานหรือเพิ่มขนมที่คุณชื่นชอบลงในเมนู

    ไปที่ 8 จาก 9 ด้านล่าง

    08 จาก 09

    เกี๊ยวสำหรับ Fortune
  • กะหล่ำปลีหมูเขียวกระเทียม ภาพถ่าย©มอลลี่วัตสัน

    เกี๊ยวประเภทต่างๆ (เต็มไปด้วยโชคลาภหลายชิ้นแสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์) เป็นแบบดั้งเดิมในหลายพื้นที่ ลองใช้สูตรง่ายๆเหล่านี้ในการเริ่มต้น:

    เกี๊ยวหมูเขียวกระเทียม

    เกี๊ยวกระเจี๊ยบสีแดง

    • เกี๊ยวกุ้งแชมเปญ
    • ทำต่อไปได้ 9 จาก 9 ด้านล่าง

    09 จาก 09

    Citrus for Luck & Prosperity
  • ซัทซุย Tangerines รูปภาพ© mariannehope / Getty Images

    ตามฤดูกาลมากที่สุดคือความโชคดีอันยิ่งใหญ่ที่เชื่อมต่อกับผลไม้เช่นมะนาวส้ม, ส้มและส้มโอถือเป็นความสุขเพราะเป็นสีทอง พวกเขายังอยู่ในฤดูที่พวกเขาเติบโต (วันที่แน่นอนของปีใหม่ทางจันทรคติย้ายไปรอบ ๆ จำนวนเงินที่ยุติธรรม แต่ก็อยู่ในช่วงปลายเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ช่วง) และนำความหวานสดใสไปที่โต๊ะด้วย บางคนโชคดีเป็นพิเศษเช่นส้มเขียวหวานกับใบไม้เขียวของพวกเขาที่แนบมานำโชคดีกับใบของพวกเขา … แสดงให้เห็นถึงชีวิตยืนยาวและชื่อของพวกเขาฟังเหมือน

    โชค

    หรือส้มโอขนาดใหญ่ผลไม้เช่นมะนาวที่มีลักษณะเช่น grapefruits มีชื่อ ที่เสียงเหมือนความรุ่งเรือง วัฒนธรรมและครอบครัวที่แตกต่างกันเพิ่มประเพณีของตัวเองแน่นอนและปีใหม่พิเศษของซุปเกี๊ยวและเค้กเป็นหัวใจในตารางวันหยุดมาก นอกจากงานเลี้ยงสังสรรค์ของหวานและของขวัญของเงินและพลุหลายวัฒนธรรมยังรวมถึงประเพณีการทำ housecleaning ปีใหม่ทางจันทรคติ สนุกน้อยบางที แต่น่าพอใจกระนั้น ตรวจสอบว่า Spring Clean Your Kitchen สำหรับงานเฉพาะด้านอาหาร