สูตรซอสปรุงรสรสเลิศของทางภาคใต้: อาหารรสภาคใต้

ใช้ซอสปรุงรสนี้เป็นฐานสำหรับมะเขือเทศสีเขียวหรือมะเขือเทศทอดหรือเสิร์ฟเป็นซอสพร้อมกับอาหารทะเลและข้าวหรือพาสต้า

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 หัวหอมเล็ก (สับ)
• 1 กระเทียมกวน (สับ)
• 1/2 ชกสีเขียวหรือสีแดงระฆัง พริกไทย (สับ)
• คื่นฉ่าย 1/2 ถ้วย (สับ)
• 1 ช้อนชาครีโอลรส
• 1/2 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
• 1/2 ช้อนชาบดพริกหยวก
• 1 ช้อนชาซอส Worcestershire > พริกไทยดำพริกไทย
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 1 กระป๋อง (14 ออนซ์) มะเขือเทศมีน้ำ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• 1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• 1/2 ช้อนซุปไก่
• ! - 1 ->

วิธีการทำมัน

ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะเนยและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะขนาดกลาง เพิ่มต้นหอมสับกระเทียมสับผักชีฝรั่งและพริกหยวก sautéจนกว่าจะซื้อ

1. ผัดใน 1 ช้อนชาครีโอลปรุงรสโหระพาและพริกหยวกพริกไทยช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชามะเขือเทศวางมะเขือเทศและน้ำซุปไก่ ต้มไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
2. ลิ้มรสและปรับรส
3. เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสีเขียวผัดหรือมะเขือยาวหรือใช้กับกุ้งหรืออาหารทะเลอื่น ๆ

กุ้งแบบคลาสสิกกับข้าว

ครีโอลไก่และหม้อข้าวที่มีไส้กรอก Andouille

• เต้าหู้ไก่ในซอสครีม Creole
• Creole Etouffee
• ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!