สูตรโคลเซลเซอร์ชาวเซอร์เบียกับน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
สารบัญ:
ในสูตรนี้สำหรับกะสลิมเซอร์เบียน้ำส้มสายชูและน้ำมันใช้ในการแต่งตัวกะหล่ำปลีหั่นย่อยแทนครีมมายองเนสหรือครีมหนัก
เป็นสลัดอากาศร้อนที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากความกลัวของมายองเนสนั่งอยู่ในความร้อนและก่อให้เกิดความเจ็บป่วยจากอาหารเป็นประเด็นที่น่าสงสัย
พ่อครัวบางคนเพิ่มแครอทหั่นย่อยขณะที่คนอื่น ๆ ทิ้งมันไว้ทั้งหมด เช่นเดียวกับสูตรอาหารประเภทนี้จานจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อทำเป็นหลายชั่วโมงหรือแม้แต่วันข้างหน้า ซื้อกะหล่ำปลีหั่นฝอยและแครอทเพื่อประหยัดเวลา
สิ่งที่คุณต้องใช้
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ปอนด์
- แครอท 1/4 ถ้วย (ปอกเปลือกและหั่นฝอย)
- หอม 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง (สับ)
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย (ผักหรือคาโนลา)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา (ขาว)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (หรือมากกว่ารสชาติ)
- 1/8 ช้อนชาผักชีฝรั่ง > 1 ช้อนชาเกลือ (หรือรส)
- 1/2 ช้อนชาพริกไทยขาว (หรือรส)
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาว
ใส่ชามขนาดใหญ่ลงในกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมและผักชีฝรั่ง
- ในชามขนาดเล็กแยกต่างหากให้รวมน้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชูเมล็ดผักชีเกลือเกลือพริกไทยขาวและน้ำมะนาว
- โยนกับส่วนผสมกะหล่ำปลีจนเคลือบได้ดี
- ตู้เย็นปกคลุมอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เมื่อพร้อมเสิร์ฟผสมกะสลิมและปรับรส
การทำอาหารกลางแจ้งการย่างและการคายย่างเป็นรูปแบบดั้งเดิมของการเตรียมอาหารท่ามกลางชาวเซอร์เบียซึ่งถือเป็นงานเลี้ยงฉลอง
ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!
