งาขิงต้มลาย Halibut

สารบัญ:

Anonim

Halibut ย่างกับงาและงา

Halibut เป็นเนื้อสัตว์ที่ดีสำหรับการย่างหรือบาบีคิวเนื่องจากเนื้อและแน่น Halibut มีไขมันต่ำดังนั้นตราบเท่าที่คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงจะดีมากและนั่นเป็นสิ่งที่เราทำกับสูตรปลาหมึกย่างนี้

สูตรง่ายๆที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเอเชียนี้ผสมผสานกับถั่วเหลืองงาและขิงและเน้นย้ำรสชาติของเนื้อปลาทูน่า

สิ่งที่คุณจะต้องใช้

  • 4 halibut 6 ออนซ์
  • และ frac12; ถ้วยซอสถั่วเหลือง
  • & frac12; ถ้วยน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา
  • 2 ช้อนโต๊ะขิงสดปอกเปลือกและสับ
  • 3 กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและบด
  • & frac12; ถ้วย scallions (หัวหอมสีเขียว), สับละเอียด
  • & frac14; เมล็ดงาคัพ

ใส่ fillets ลงในถุงซิปขนาดใหญ่ที่สามารถถอดเก็บได้จากนั้นเทของเหลวที่หมักลงใน baggie บีบอากาศส่วนเกินและซีล เทคนิคการหมักนี้ช่วยให้ปริมาณของของเหลวค่อนข้างเล็กเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ผิวทั้งหมดของเนื้อปลาชนิด halibut

  1. เนื้อ marinate ในตู้เย็น 2-4 ชั่วโมง
  2. เปิดเตาอบที่ Broil
นำเนื้อออกจากถุงและวางผิวด้านข้างลงบนแผ่นกระดาษปูด้วยแผ่นรองพื้นซิลิโคน โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับเมล็ดงา, patting พวกเขาอย่างแน่นหนากับเนื้อ เนื้อจะต้องเคลือบด้วยเมล็ดงา
  1. วางกระทะที่ด้านบนของเตาอบ (หรือใต้ไก่เนื้อหากคุณมีเนื้อไก่แยกต่างหาก) และนำไปผัด 7-8 นาทีหรือจนกว่าปลาหมึกจะไม่แตก แต่ให้กดเล็กน้อยด้วยนิ้วหัวแม่มือ ไม่ปรุงอาหารกว่าแม้ว่าพวกเขาหรือพวกเขาจะแห้งเกินไป
  2. ในขณะที่คุกกี้ปรุงอาหารเทน้ำเปล่าที่เหลือลงในกระทะและนำไปต้มแล้วลดลงไปต้มและลดลงในขณะที่เนื้อปรุงอาหาร
  3. หมายเหตุ:
  4. เพื่อความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำน้ำหมักไปต้มให้เต็มก่อนที่จะนำมาเสิร์ฟพร้อมกับจาน
    เสริฟ halibut ราดด้วยน้ำดองที่ลดลงและปรุงรสด้วยต้นหอมที่เหลืออยู่ ปลาแซลมอนกับปลาแซลมอน
  5. แซลมอนปลาแซลมอนกับ Ratatouille

ปลากระพงอบซอสเนยขาว

  • อาหารจานด่วน:
  • สูตรผักโขม
  • ง่าย สูตรอาหาร Ratatouille

ถั่วเขียวชุบกับมะนาว

  • อื่น ๆ หลัก ๆ :
  • สูตรย่างเนื้อย่าง
  • สูตรสเต็กย่าง

เนื้อสันนอกหมู

  • สูตรอาหารนี้
  • I don 't เช่นนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!