งาเทอริยากิสูตรถั่วเขียว

ให้ร้านผักแช่แข็งอัพเกรดทันทีด้วยสูตรของศิลปิน Susan Portman สำหรับถั่วเขียวงา ปรุงรสด้วยเทอริยากิน้ำมันมะกอกและกระเทียมและโยนด้วยเมล็ดงาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งมื้อเย็น แครอทสามารถเพิ่มสำหรับจานด้านมีสีสันมากขึ้น

ทำอาหาร: เสริฟถั่วเขียวพร้อมกับพริกไทยเกลือและพริกไทยคั่วกับยี่หร่าและกะหล่ำปลีคาราเมลและกระเทียมสควอช Kugel หรือชิ้นพายขนาดใหญ่ที่มีมังสวิรัติแบบมังสวิรัตินี้

แก้ไขโดย Miri Rotkovitz

สิ่งที่คุณจะต้อง

• 1 ปอนด์ (400 กรัม) ถั่วเขียวที่แช่แข็ง (บาง)
• 1 / 4-1 / 2 ปอนด์ (100- 200 กรัม) แครอททารกแช่แข็ง (ถ้ามี)
• 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 3 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
• 1 ช้อนชาเทอริยากิซอส
• 1 ช้อนโต๊ะงา

วิธีการสร้างมัน

1. นำน้ำเล็กน้อยมาต้มในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มถั่วเขียวและปรุงอาหารจนนุ่มกรอบ (คุณยังสามารถใช้เรือกลไฟผัก) ท่อระบายน้ำ ถ้าคุณใช้แครอทเช่นกันให้ไอน้ำจนสุกผ่านและระบายน้ำ

2 อุ่นน้ำมันในกระทะพ่อครัวหรือกระทะขนาดใหญ่ตั้งอยู่เหนือความร้อนสูงปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปจนหอมประมาณ 1 นาที ใส่ผักนึ่งและผักโขมลงไปผัดกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม

ผัดซอสเทอริยากิ เพิ่มเมล็ดงาแล้วโยนลงในเสื้อคลุม นำออกจากเตาให้ร้อน เสิร์ฟร้อน