สูตรงา Halvah แบบดั้งเดิม
สารบัญ:
Halva เป็นขนมที่ชื่นชอบในตะวันออกกลาง รุ่นนี้มีเมล็ดงาสำหรับบิดสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาก็เป็นจุดสิ้นสุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ Halva เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและรสชาติเหมือนที่คุณใช้เวลาตลอดทั้งวันเตรียมมัน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 เมล็ดงา
- 3/4 ถ้วย tahini
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล
- 1/2 ถ้วยน้ำผึ้ง
- 1/4 ช้อนชาอบเชย
- ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในกระทะให้เมล็ดงาร้อนผ่านความร้อนปานกลางจนเดือดเบา ๆ
- เมื่อแช่เย็นแล้วให้ใส่เมล็ดงาลงไปในตัวประมวลผลอาหารทีละถ้วยและผสมผสาน เพิ่ม tahini น้ำตาลน้ำผึ้งอบเชยและ allspice และชีพจรจนส่วนผสมหนาและเกือบแข็ง
- วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือพลาสติก wrap และผสมลงใน pan ครอบคลุมและแช่เย็นจนแน่น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการ
