เต้านมไก่สไตล์สไตล์เตี้ย ๆ

อกไก่ย่างเหล่านี้จะหมักใน buttermilk และเครื่องปรุงรสที่ปรุงแล้ววางลงบนตะแกรง เก็บหมักดองและแปรงไว้ในช่วงครึ่งแรกของการทำอาหาร เสิร์ฟพร้อมสลัดห่อแซนวิชหรืออาหารจานโปรดที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชาวอินเดีย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 หน้าอกไก่ไม่มีกระดูก (skinless)
• 1 1/4 cups / 300 ml buttermilk
• 1 มะนาว (บีบสำหรับน้ำผลไม้)
• 2-3 กานพลูกระเทียม ( สับละเอียด)
• 2 ช้อนชา / ผงยี่หร่า 10 มล.
• 2 ช้อนชา / ผงผักชีขนาด 10 มล.
• 1 ช้อนชา / 5 มล. Garam Masala
• 1 ช้อนชา / 5 มล. เกลือ
• 1 ช้อนชา / 5 มล. ผงหัวหอม
• 1/2 ช้อนชา / 2 5 มิลลิลิตรขิง (สดขูด)
• 1/2 ช้อนชา / 2 ขมิ้น 5 มล.
• 1/2 ช้อนชา / 2 ผงกระวาน 5 มล.
• 1 / 4-1 / 2 ช้อนชา / 1 25-2 5 ml cayenne
• 1/2 ช้อนชา / 2 พริกไทยดำ 5 มล. (พื้นดิน)
• อุปกรณ์เสริม: 1/2 ช้อนชา / 2 5 มล. Fenugreek

วิธีการทำมัน

วางอกไก่ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ รวมส่วนผสมที่เหลือและเทลงบนไก่ ให้แน่ใจว่าจะนวดดองลงไปในเนื้อสัตว์ ปิดผนึกถุงและวางในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง เอาไก่ออกจากถุงเก็บหมักไว้ วางไก่ลงบนตะแกรงและย่างไฟเป็นเวลา 2 นาทีแปรงส่วนที่ไม่อิ่มตัวด้วยน้ำดองหันและทำเช่นเดียวกันสำหรับด้านที่ถูกแดด

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!