สูตร Glogg แบบดั้งเดิม

หวาน, อบอุ่นและเผ็ด, Glögg ( เสียงเหมือน "glue-gh" ) เป็นของขวัญประจำวันของสวีเดนที่ถูกปากหมูเพื่อจิตวิญญาณที่หนาวเย็นทั่วโลก มักจะชอบเป็นเครื่องดื่มวันหยุดคริสต์มาส, Glöggดำเนิน connotations คลาสสิกและความคิดที่น่ารื่นรมย์ของต้นกำเนิดนอร์สเก่าของความหมาย "เร่าร้อน ember." สูตรไวน์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและรื่นเริงนี้ต้อนรับฤดูหนาวด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นและกลิ่นอายความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่ประเทศในยุโรปหลายแห่งมีไวน์รสเลิศของตนเองไวน์สวีเดนดื่มด่ำกับเหล้าองุ่นชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะทำให้เครื่องดื่มไวน์ขาวหรือวอดก้ามีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นและอะโรเมติกส์ที่เพิ่มขึ้นของฝัก cardamon Glöhweinของประเทศสวีเดนมีส่วนผสมของเครื่องเทศแบบอุ่น ๆ ที่น่าสนใจหลายแห่งโดยในประเทศสวีเดนGlöggจะผลิตเครื่องเทศแบบดั้งเดิมก่อนที่จะเสิร์ฟและเพิ่มส่วนผสมของอัลมอนด์และลูกเดรัจฉานที่ลวก

สูตรเครื่องดื่มGlöggที่ง่ายต่อการดื่มและดื่มได้ง่ายขึ้นนี้ขึ้นอยู่กับไวน์แดงที่อุดมไปด้วยความอบอุ่นของอบเชยกานพลูและเครื่องเทศ cardamon และกลิ่นหวาน ๆ Glöggเป็นภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับปาร์ตี้ในวันหยุด, การชุมนุมในช่วงฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวหรือเป็นการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วในวันที่หิมะตก มีกำลังใจที่ดีในถ้วยร้อนเสน่ห์Glöggที่มีกลิ่นอ๊อกเทอร์สูงกลิ่นเครื่องเทศสุด ๆ และไวน์อันอบอุ่นที่อบอุ่น

สิ่งที่คุณต้องการ

ไวน์แดง 1 ขวด (ผสมสีแดงมีแนวโน้มที่จะทำงานได้ดีที่สุด)

• น้ำตาล 1/2 ถ้วย (+ หรือ - 1 ช้อนโต๊ะ,
• 2 ช้อนโต๊ะขิง (ส้ม)
• 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด
• 2 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์ (ลวกลื่น)
• 1 ช้อนโต๊ะกระวาน (pods)
• 2 ช้อนโต๊ะขิง (รากสด)
• 1 ก้านอบเชย
• 8 กานพลู
• อุปกรณ์เสริม: 1 1/2 ถ้วยบูร์บองหรือวอดก้า
• ตกแต่ง: ชิ้นส้ม

วิธีการแต่งหน้า

รวมไวน์ Bourbon หรือวอดก้าที่ไม่จำเป็นน้ำตาลเปลือกส้มลูกเกดฝักกระกระกระงกระมุ่กขิงรากขิงอบเชยและกานพลูเป็น 2 ถึง หม้อ 3 กะรัต ความร้อนถึง 175 F (หรือ 77 C) และปล่อยให้เดือดนาน 2 นาที

1. ถอดจากความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. สายพันธุ์เพื่อขจัดเครื่องเทศ
3. อุ่นเบา ๆ และเพิ่ม 1 ช้อนชาของอัลมอนด์ที่ลวกและสุกและ 1 ช้อนชาลูกเกดก่อนเสริฟ
4. คุณสามารถแต่งแต้มด้วยส้มด้านข้าง
5. สูตรนี้ของGlöggทำได้ง่ายและมีความเครียดก่อนเวลาและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่ออุ่นเครื่องและให้บริการ นอกจากนี้ยังอาจมีการแช่เย็นด้วยน้ำแข็งในฤดูร้อนสำหรับ "Sangria" แบบสวีเดน สำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในสูตรไวน์ที่ปรุงแต่งใหม่นี้ให้แทนที่ไวน์และบุ Bourbon เสริมด้วยน้ำองุ่น 2 ถ้วยและน้ำผลไม้ 2 ถ้วย

• ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง!ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!