คุกกี้จากลิงเกอร์สูตร Linzer Cookie สูตรสำหรับคุกกี้ Makrobiotic Linzer

คุกกี้เทศกาลเหล่านี้สามารถทำได้ทุกช่วงเวลาของปีโดยใช้รูปทรงที่แตกต่างกัน: ต้นไม้, หัวใจ, ดาว, ใบและคนรูปร่างงานทั้งหมด ตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องตัดขนาดใหญ่และเล็กหนึ่งชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกันเพื่อสร้าง "หน้าต่าง" สำหรับแยมที่จะแสดงผ่าน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วยอัลมอนด์แป้ง
• ½ถ้วยบดวอลนัท
• 1 ช้อนชาอบเชย
• กานพลู 1/2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชาอลูมิเนียมฟรีผงฟู
• 1 / 4 ช้อนชาเกลือทะเล
• น้ำมัน 1/2 ถ้วยตวง (มะพร้าวกดเย็นงาหรือทานตะวัน)
• น้ำผึ้งดอก 1/2 1/2> 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 1 ถ้วยแยมราสเบอร์รี่ (ผลไม้หวาน)

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา

ในชามผสมขนาดกลางผสมแป้งถั่วอบเชยผงฟูและเกลือ

ทำตัวให้ดีในบริเวณกึ่งกลางของส่วนผสมที่แห้งและเพิ่มน้ำมัน agave และวานิลลา ผัดอย่างรวดเร็วเปียกลงในแห้งโดยไม่ต้องเกินผสม

ปั้นแป้งลงในแผ่นหนา 1 นิ้ว ทาแผ่นกระดาษ parchment ด้วยแป้งเล็กน้อย ใส่แผ่นดิสก์ลงบนกระดาษ parchment ปกคลุมแผ่นที่สองแล้วรีดแป้งที่หนา 1/4 นิ้วหรือน้อยกว่า

ตัดรูปทรงออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้ขนาดใหญ่ วาง½ของคุกกี้ลงบนแผ่นอบทาน้ำมันหรือเรียงราย

ใช้เครื่องตัดขนาดเล็กตัด "หน้าต่าง" ออกจากคุกกี้อื่น ๆ และวางลงบนถาดอบที่สอง

อบ 7 - 10 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีทองรอบ ๆ ขอบ คุกกี้ที่เป็นของแข็งจะอบประมาณ 2 นาทีกว่าคุกกี้ 'หน้าต่าง' ไม่เกินอบ

เมื่อเย็นให้กระจายช้อนชาหรือ 2 แยมในคุกกี้ที่เป็นของแข็งแต่ละอัน ด้านบนมีคุกกี้ตัดออก

ทำให้ประมาณ 24 คุกกี้

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!