Rice Meatloaf เป็นสูตรอร่อยและง่าย
สารบัญ:
ฉันรักสูตรอร่อยนี้สำหรับ Wild Rice Meatloaf ข้าวป่าเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมให้กับเนื้อดินและเนื้อหมู นอกจากนี้ยังเพิ่มเส้นใยและเหยียดเนื้อแม้จะเป็นสิ่งที่มากที่สุดพิจารณาส่วนผสมที่แปลกใหม่
เช่นเดียวกับสูตรเนื้อสัตว์ทุกชนิดเพื่อให้มีเนื้อลาบที่ดีที่สุดเคล็ดลับที่สำคัญที่สุดคือการไม่ทำให้เนื้อสัตว์มากเกินไป รวมส่วนผสมทั้งหมดที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง จากนั้นเพิ่มเนื้อและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณจนส่วนผสม
ให้แน่ใจเสมอว่าปรุงอาหารทูน่าไว้ที่ 160 * F และทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบเนื้อ สุดท้ายปล่อยให้มีทโลฟปกคลุมด้วยฟอยล์หลังจากที่มันออกมาจากเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อช่วยให้น้ำผลไม้แจกจ่ายและทำให้การหั่นเป็นชิ้นได้ง่ายขึ้น
แม้จะมีรายชื่อส่วนผสมที่ยาวนานสูตรนี้ทำได้ง่ายมากและไปด้วยกันได้อย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และสลัดผักสีเขียวโยนกับเห็ดหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศองุ่นสำหรับอาหารฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวแบบคลาสสิก
สิ่งที่คุณจะต้อง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- 3 กานพลูกระเทียมสับ
- ข้าวหุงข้าว 1 ถ้วย
- 1 jalapeno พริกไทยเมล็ดและสับหากต้องการ
- 2 ไข่ตี
- น้ำมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยนม
- 1/2 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
- 1/2 ช้อนชาแห้ง ใบโหระพา
- 1-1 / 2 ปอนด์เนื้อดินเหนียว
- 1-3 / 4 ปอนด์เนื้อหมูบด
- 1/4 ถ้วยน้ำพริก
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1/8 ช้อนชารมควัน พริกหยวก
- 6 ชิ้นเบคอน
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบก่อน 375 ° F สเปรย์แผ่นไก่ brocked กับสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่นและสับกัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกบนไฟกลางและเพิ่มหัวหอมสับและกระเทียม ปรุงอาหารและผัดจนผักเป็นอ่อนโยนประมาณ 5 นาที
- เทผักลงในชามขนาดใหญ่และใส่ข้าวหุงสุกที่ปรุงแล้ว jalapeno สับ (ถ้าใช้) ไข่ตีน้ำมะเขือเทศนมโหระพาและโหระพา ผสมให้ละเอียด
- จากนั้นเพิ่มเนื้อดินและเนื้อหมูบดและผสมให้ละเอียด แต่ให้เข้ากันด้วยมือจนเข้ากัน ใส่ก้อนลงในกระทะไก่กระทุ้งแล้วล้างมือ
- ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่ซอสพริกมัสตาร์ดและพริกหยวกที่รมควัน กระจายส่วนผสมนี้ลงบนทัพพี จากนั้นวางชิ้นเบคอนบนด้านบนของทัพพีที่เก็บไว้ใต้
- ปิ้งขนมปังทาทับประมาณ 1-1 / 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 160 ° F คุณอาจต้องลดความร้อนเป็น 350 องศาหากก้อนเนื้อสีน้ำตาลอ่อนจนเกินไปหลังจากผ่านไปประมาณ 50 นาที ปล่อยให้ขาตั้งที่ห่อหุ้มเบ้าหลอมคลุมไว้ประมาณ 10 นาทีก่อนหั่นเป็นชิ้น
