Rosquillas de Vino Recipe - คุกกี้ไวน์ไวน์สเปน
สารบัญ:
แหวนแรดกาแฟและเหล้าองุ่นน้อยเหล่านี้เป็นคุกกี้ที่มีน้ำหนักเบาและอร่อย พวกเขาจะรับประทานกันตามปกติพร้อมกับเหล้าเบียร์ Anise แต่พวกเขาจะอร่อยอย่างเท่าเทียมกันกับถ้วยชาร้อนหรือกาแฟสำหรับอาหารเช้าหรือเวลาชา
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไวน์ขาว 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- ถ้วยผักสั้น 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดจากโพแทสเซียม
- 6 ถ้วยแป้ง
- ไม่จำเป็น: น้ำตาลทรายแดงสำหรับเครื่องประดับ
วิธีการทำมัน
เตาอบก่อนความร้อนที่ 325 องศา
- ใช้เครื่องผสมมือผสมน้ำตาลน้ำมันพืชผักสั้นและผงฟูลงในชามผสมขนาดใหญ่ เติมไวน์ขาวและสารสกัดจากอัญมณีและผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งทีละถ้วย ส่วนผสมจะแห้งหรือร่วน คุณอาจต้องการใช้มือของคุณในการผสมแป้งในขณะที่คุณเพิ่ม 2 ถ้วยสุดท้ายของแป้ง
- ใส่แป้งเล็กน้อยและม้วนเป็นเชือกหนาประมาณ 1/3 นิ้วบนกระดานตัดแบบไม่ระเหย ตัดเป็นชิ้นยาวประมาณ 4 นิ้วและต่อปลายทั้งสองด้านเพื่อสร้างรูปหรือรูปโดนัท
- ใส่แผ่นคุกกี้อย่างระมัดระวังแล้วนำไปอบประมาณ 15-18 นาทีหรือจนกว่าจะกลายเป็นสีทอง ระมัดระวังไม่ให้เผาพื้น!
- ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีคุกกี้จะไม่แตกสลายเมื่อยกขึ้นด้วยไม้พาย ในขณะที่ยังคงอบอุ่นหย่อนลงในน้ำตาลเพื่อเคลือบเสื้อถ้าต้องการ
แม้ว่าคุกกี้เหล่านี้จะมีขึ้นตลอดทั้งปี แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส สำหรับคุกกี้คริสต์มาสภาษาสเปนที่อุดมไปด้วยและอร่อยอีกแบบหนึ่งให้ลอง Polvorones เรียนรู้เกี่ยวกับขนมคริสต์มาสในสเปนขนมคริสต์มาสสเปน
